Avaliações sobre Jun Sakamoto. (Restaurante) em São Paulo (São Paulo).

Jun Sakamoto

313 Avaliações

82 Comentários

Restaurante

Restaurante

R. Lisboa, 55 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05401-250, Brasil

Descrição

Informações sobre Jun Sakamoto, Restaurante em São Paulo (São Paulo)

Aqui você encontra a localização, horário de funcionamento, horário mais movimentado, contato, fotos e avaliações de clientes reais.

Este lugar possui uma boa avaliação, isso significa que eles tratam bem os seus clientes e oferecem um ótimo serviço, 100%! recomendado!

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Horário de funcionamento de Jun Sakamoto

Avaliações de Jun Sakamoto

p. l.

Melhor chef de restaurante japonês. Muito atencioso..amei

J. C. (.

É um lugar muito fino, com cortes realmente especiais . Entendi que os ingredientes e modo de preparo fazem a refeição ser bem cara. Pro meu gosto, que é pela culinária japonesa adaptada para o paladar brasileiro, não vale a pena voltar . Foi ótimo pela experiência, mas a frequência fica para as pessoas de paladar mais apurado

D. B.

Premium! Apresentação incrível, profissionais e o ambiente é agradável com músicas tipo Jazz. Muito bom!

T. R.

Lugar difícil de encontrar, só chega ali quem já conhece mesmo, por isso é tão incrível, ambiente requintado, música ambiente, dá pra assistir o show do chef preparando os alimentos, a comida é incrivelmente maravilhosa, o maitre vai dando informações sobre o prato ou seja vc sabe o que está comendo e é deliciosamente saboroso tudo.. todos os pratos são perfeitos! Amei, recomendo e voltarei.

B. N. C.

Simplesmente divino como sempre! Comida japonesa não tem pra ninguém rsrs se não quiser errar é o Jun e ponto.

F. M.

Um dos melhores omakase em sp. atenciosos e com excelente execução

D. T. (.

Ótima experiência para os apreciadores de comida japonesa. O chef prepara diversos pratos com um toque único. Vale muito a pena a experiência. Atendimento espetacular. Os interessados devem agendar c antecedência a reserva.

M. P.

O jantar foi muito bom, fomos bem atendidos. O peixe é extremamente fresco e muitos são exóticos. A carta de vinhos tem valores bem altos, com média de 400 reais a garrafa. O lugar/ambiente é simples, pouco condizente com valores cobrados. Vale a experiência pra quem realmente gosta de peixe cru.

J. P. C. V.

Recém inaugurado o mais novo Jun Sakamoto, agora no shopping Villa Lobos. Pratos mais acessíveis como teichokus são uma boa pedida. Peixes variados, todos de qualidade. Shoyu caseiro, mais fraco e menos salgado, da o tom dos sabores, uma novidade entre os restaurantes japoneses. Sobremesas interessantes como a pannacota de chá verde com frutas vermelhas. Fuja do Petit gateau. Outra novidade: sakebeer, um mix de sake e cerveja, cortesia do dia dos pais. Sem bebidas alcoólicas e ficando nos teichokus um casal gasta 250 reais. Misshoshiro estava salgado.

J. S. H.

O restaurante é pequeno. Necessário fazer reserva para poder entrar, embora no meu caso tenha sido bem tranquilo reservar 30 minutos antes de chegar. Há dress code informado no momento da reserva. Tolerância de 10 minutos de atraso. Optamos pelo menu degustação (1 entrada, 16 niguirizushis, 1 prato quente, 1 prato frio, 1 sobremesa) e a experiência foi maravilhosa. Recomendamos!

M. A. S. D. F. J.

Lugar maneiro e o Daniel que nos atendeu é gente boa demais!

F. L.

Ambiente agradável e privativo, degustação com mais de 16 opções, atendimento à altura do valor cobrado, limpeza e peixes frescos

L. A.

Não vá com grande espectativa, o valor da degustação e bebidas é absurdo!!!!

D. O. H.

para quem gosta de comida japonesa, gourmetizada, o Proprietário não estava no dia que fui 12/01/2018, provei o menu degustação, muito bom - sushi de maguro excelente, Tai, Cavalinha e de Ouriço fantásticos, minha esposa por recomendação médica não podia comer peixes crus, então ofertaram comidas cozidas e fritas, excelentes. vale a pena conhecer.

S. C. A.

Eis uma experiência gastronômica inesquecível. A maestria do Chef Jun Sakamoto no preparo de suas criações é simplesmente sensacional. Um espetáculo primoroso de cores e sabores! Recomendo!

S. E.

Minha experiencia no Jun sakamoto: atendimento excelente, mas fazem muito charme pois o restaurante estava vazio e foi dificil conseguir uma reserva( vai entender), a comida é realmente algo diferente de tudo que vc ja comeu, uma experiencia meio exótica,a apresentacao dos pratos é maravilhosa, foi legal para conhecer e valeu a pena pagar aquele valor mas apenas para conhecer ou ir uma vez ao ano.

H.

Restaurante muito bom, Há aproximadamente oito anos que eu ouvia falar sobre o restaurante e também do próprio Jun Sakamoto, sobre seu menu no estilo omakase (degustação/ chefs table), o sabor dos seus incríveis pratos e também da exclusividade em atender apenas oito pessoas por noite no balcão do chef. O ambiente lembra um estilo japonés tradicional mesclado com um minimalismo mais moderno associada a uma iluminação aconchegante. Por fora não é chamativo, até um pouco difícil de identificar, mas os funcionários estão lá para ajudar nessa localização. Recepção educada com bom atendimento. Dos pratos em minha visita, iniciou-se com ovas de salmão sobre tartar e shoyu gelatinoso, bem saboroso. Entre os diversos niguiris servidos em seguida o de Chutoro (corte especial do atum) de Bluefin foi o mais marcante e o melhor niguiri que já saboreei na vida, excelente. Todos são temperados pelo chef e seu auxiliar na hora e na sua frente no balcão, sempre contendo wasabi e shoyu ao gosto dele - entrando no conceito do omakase. É perceptível que o shoyu utilizado, assim como na unidade Junji Sakamoto é diferenciado, possui um sabor único, muito melhor que o oferecido nos restaurantes comuns, agregando ao sabor, além do gohan (arroz branco) usado no preparo que tem um tempero muito bem acertado, chegando a ser suculento. Alguns outros niguiris que marcaram presença foram o de polvo, que o chef experimenta ali na sua frente para avaliar a qualidade para ser servido, realmente o melhor polvo em sabor e textura que já experimentei, outro foi o de uni (ovas de ouriço) que traz um sabor de "mar"que chega a proporcionar uma sensação de nostalgia. Quase no final são servidos os pratos quentes, primeiramente com um peixe gigantesco e frito, parece planejado para encher a pança dos esfomeados que precisam de mais para se saciar haha, sendo um prato normal, seguido de um prato bem diferentão, a base de ovo com toque trufado, porém ao meu paladar foi totalmente desagradável e aparentemente para todos os outros sete que se sentaram a mesa comigo no dia também, um prato que não consegui comer (mas gosto é gosto não?). Na sobremesa é servido um sorvete maçã verde bem saboroso com gelatina de sakê, o mesmo oferecido na unidade do Junji Sakamoto, gostoso e sem erro. Detalhe para a faca usada pelo chef, uma miniatura de espada de samurai, chega a ser bonita de ver. No geral o restaurante é muito bom, preço compatível pela experiência proporcionada, ambiente, comida e seu preparo. Apresentando uma experiência única em contato com o chef que transpareceu originalidade e sinceridade, uma pessoa que aparentou não ter receio de mostrar quem é, além de ser bem carismático. Entre outras opções oferecidas é possível escolher balcão com outro chef ou as mesas do salão, experiência que eu planejo ter em um futuro retorno ao restaurante para novas experiências, que como o próprio Jun citou nesse dia, REStaurante, um lugar para REStaurar.

L. L.

O Omakase no balcão é fantástico! Além de delicioso, é extremamente bem apresentado e bem servido. Achei um diferencial preparar e servir uma peça por vez, sem falar na educação, simpatia e capricho de toda a equipe, em especial do chef Jun Sakamoto. Vale o preço que cobra.

M. G.

Otimo atendimento. Variedade e sabor

k. E.

Uma experiência gastronômica sem igual! A delicadeza com cada prato é servido é incomparavel! Apesar de delicioso, o preço é um tanto salgado, então prepare-se para se deliciar mas por um bom preço! Recomendo essa viagem gastronomica

T. B.

Infelizmente , uma espera demasiada. Maître sempre de costas para os clientes , só preocupado com delivery. Recebemos a bebida e já estamos a 20min esperando uma entrada. Dois clientes na mesma situação, um deles se levantou e foi embora muito mas muito nervoso. A comida he de 1a ! Por favor, melhorem o atendimento aos clientes

L. S.

O melhor restaurante com toda certeza irei retornar mais vezes fora o excelente atendimento muito obgdo pela grande recepção

M. H.

Sushi verdadeiro, tende para tradicional, apesar de algumas concessões.

F. T.

Omakase - menu degustação - excelente pra um restaurante japonês fusion. Eles adicionam toques contemporâneos sem descaracterizar ou sobrepor ao sabor do peixe. Os pratos quentes - ostra frita estava excelente e o atum selado estava médio - e a sobremesa finalizam bem o menu de 16 sushis. Já estive em bons sushis em tokyo e o Jun não deve nada em qualidade, mas ele não é o mais tradicional de sp na faixa de qualidade que ele está.

P. C.

Experiência única! Sem dúvida o melhor restaurante que já conheci.

A. S. F. D. S.

Meu sonho é ir neste lugar 🍣❤️

W. E. W.

Ambiente perfeito, acolhimento primoroso, chef sensacional...não tem como a experiência ser menos que nota 10!

R. M.

As estrelas dizem tudo! Recomendo à quem tem a delicadeza e sensibilidade de apreciar uma excelente e original gastronomia japonesa, onde tudo é feito com muita atenção, técnica e capricho.

P. G. d. F.

O nome do omakase já diz tudo: experiência com o Jun. Pra quem frequenta omakase em São Paulo já está acostumado com o alto padrão do serviço (peixes mais frescos do dia num gohan de temperatura impecável). Resisti ao omakase do Jun pois achei estrela demais a reserva, mas como só faltava o Jun da minha lista, chegou a hora. Foram as três horas mais agradáveis dos últimos tempos! Omakase sem defeitos (não esperava menos do que isso), a cia do Jun simplesmente agradabilíssima num clima de jantar entre amigos!

T. Z.

O sushi é excelente e o ambiente é muito agradável

G.

Um dos melhores locais que já comi! Dedicação que vai desde a composição arquitetônica até na escolha dos peixes/iguarias. O ponto do arroz do sushi, então, é imbatível! Gosto da fusão de sabores demonstrada em cada etapa do omakase... a casa também oferece uma boa carta de sakês. Super indico para quem é fã de gastronomia e quer ir a um local bem silencioso e aconchegante para focar nisso.

R. S.

Simplesmente excelente.

W. L.

O menu degustação serve diversos peixes nacionais e importados que fazem um sushi muito cuidadoso. Os detalhes desde o aroz ao shoyu faz tudo ficar perfeito. Os pratos autorais são exemplos de um olhar muito autêntico da culinária japonesa com um sabor incrível. Ponto alto no sushi de vieiras com sal trufado. Vale experimentar o saque seco servido na casa além da cerveja... Uma witbier com sake. O serviço eh descontraído e sempre atencioso.

M. P.

Experiência excelente. Os pratos servidos no menu degustação proporcionam uma experiencia fantástica a quem esta acostumado a sushi/sashimi dos restaurantes japoneses. A bebida a base de cerveja e saque é simplesmente fantástica. É caro, mas compensa!

B. S.

Uma experiência incrível é inesquecível.... perfeito, desde o atendimento , pratos, opções de sakes japoneses, receitas autorais....

M. J.

Experiência excepcional, vale o preço.

M. B.

boa comida, mas é possível encontrar melhor por por um preço melhor. atendimento deixa a desejar, não fazem muito por você se você está grávida ou é vegetariano. poucas opções quentes. não vale tanto assim o preço

L. S.

Uma experiência fantástica. Mais que um simples sushi, mais que uma alimentação. Um momento de relaxamento ao lado de pessoas extremamente apaixonadas pelo que fazem. Voltarei sempre!😍

L. S.

Local excelente, atendimento muito bom, especialmente pelo Daniel. Vale conferir

N. R.

Dificilmente conseguimos reserva

S. M.

Provar a comida do Jun Sakamoto é uma experiência gastronômica inesquecível. Um cardápio variado com opções sofisticadas, é, sem dúvida, gastronomia de altíssima qualidade. Ambiente intimista e atendimento diferenciado. Observar o chef manusear suas facas aritsugue é um espetáculo à parte.

T. A.

Por estar dentro do decorado torna-se o lugar mais seguro pra Tohiny Ad é um bom lugar,bem confortável é legal 5cla- l ,

A. Y.

Surpreendente....o melhor sushi de São Paulo....mas reserve a degustação com o próprio Sakamoto....além da experiência gastronômica vc vai se deliciar com um bate papo informal com ele.

R. M.

Um detalhe importante principalmente nesta época de Calor, Não vá de Bermuda ou camiseta regata ,pois qualquer um dos trajes sao extremamente proibidos. E esta informação só é passada ao chegar , porque nao tem nada no Site sobre isso. Postei há quase 1 ano E Clientes ainda chegam com Bermuda e Regata...... ATENÇÃO!!!!

C. a.

Sou suspeita para falar, pois sou uma cliente frequente do restaurante, o menu degustação para mim sempre valeu a pena, pois são surpreendente os pratos e sempre tem novidade, até hoje não peguei prato repetido, bebidas excelentes também é bom atendimento. Além de Jun o chef Cassio também é muito prestativo. Porém meu 4 estrelas vai por conta dos manobristas, pois são indelicados com os clientes, ao chegar na porta eu sabia óbvio que ali era um restaurante, mas ele me barrou e falou: moça aqui é um restaurante, só atendemos com reservas, você fez reserva? Eu olhei para ele e disse: sim. Mas ainda não confiando em mim, pegou meu nome é foi atrás de uma atendente lá dentro do restaurante para confirmar... Achei bem desnecessário, pois eu iria falar com ela adiante! Isso não cabia a ele. Tirando isso estava tudo muito bom.

S. d. R. S.

O Jun Sakamoto é o MELHOR RESTAURANTE JAPONÊS DO BRASIL. Muitos dos comentários aqui estão injustos. Estão avaliando o todo pelos manobristas e pelo preço. Concordo: o preço é muito alto. O menu degustação custa mais de duzentos reais por pessoa. Concordo: os manobristas param os carros dos clientes nas calçadas, atrapalhando a circulação dos pedestres, infringindo a lei e expondo os clientes à multas. Mas o Jun Sakamoto é o melhor restaurante japonês do Brasil. E com os votos negativos não pertinentes, ele fica classificado abaixo de muitos outros extremamente inferiores. Critiquem o que é para ser criticado e elogiem o que é para ser elogiado. Não há como clicar para classificar o custo e nem os manobristas. Por isso, critiquem nos comentários, mas não tirem pontos do que é excelente. Comida: EXCELENTE!!! Decoração: EXCELENTE. Serviço: EXCELENTE Custo: RUIM-RAZOÁVEL Estacionamento: PÉSSIMO (não há)

M. M.

Pra mim um dos melhores restaurantes japoneses de São Paulo. Comida sempre excelente , cortes precisos, atendimento impecável e ambiente sofisticado minimalista.

M. A.

Shooow😉 Podem ir de Olhos fechados!!! Excelente ambiente e com Os Melhores Garçons!!!

A. S.

O omakase servido por Jun Sakamoto é uma experiência para ser gravada na memória. Deixe por conta do chef que ele vai lhe entregar a melhor seleção de sushis que uma cidade como São Paulo pode oferecer.

T. C.

A comida estava fantástica, porém o atendimento deixa um pouco a desejar.

K. P.

Está quase lá. Um pouco mais e pensarei como 5 estrelas. É muito bom, variedade boa de peixes, ponto do arroz (quando vai arroz), etc. Atendimento no balcão com menu degusta é bem agradável. Esteja disposto a pagar e ficará satisfeito. O que tira 1 estrela no meu humilde conceito é a tentativa do chef em "ocidentalizar" o paladar quando usa ( e isso é recorrente) azeite trufado, foie gras, coisisces assim. ps: Acho trufa negra (quando da estação👍) coisa boa em pratos mediterraneos. Já sabor japones não carece de azeite atomatizado, por exemplo.

V. O.

Já fui em diversos restaurantes japoneses e o do Jun é um dos melhores. Niguiri com peixes frescos e, até hoje, não encontrei nenhum lugar com um arroz tão bom quanto o de lá.

A. D.

Comida muito boa e ô atendimento nota 10

F. V.

Melhor japonês do mundo ( ocidental pq oriental não conheço). Alguns em NYC são tão bons quanto.

H. L.

O melhor.

M. F.

O Melhor do Brasil e entre os tops do mundo.

L. M.

É caro, mas entrega a melhor degustação da cidade. Excelente!

C. S. -. B. C. B.

Um dos mais tradicionais restaurantes de comida japonesa de São Paulo, acesso somente com reserva. Se você está interessado em conhecer a verdadeira forma de fazer e comer um Sushi não pode deixar de conhecer o local.

J. Q.

Excelente! Sinceramente não saberia o que poderia ser melhor. Tudo incrível!

E. M. M.

Fantástica experiência com o menu degustação! A quantidade de pratos excedeu um pouco a minha extectativa para o jantar.

L. B.

É excepcional. O melhor sushi de SP. Conheço o Jun há quase 20 anos e ele é insuperável. Sushi gourmet, não é para comer todo dia, pois o custo é alto. E, sim, só entra com reserva pois o restaurante é pequeno, muito concorrido e no balcão do Jun, para menu degustação, sentam pouquíssimas pessoas. Me desculpem os desavisados mas estamos falando de um outro nível de restaurante japonês. Não dá pra comparar com nenhum outro.

t. c. m. s.

Experiência incrível.

M. A. O.

Como já aclamado pela crítica o restaurante é fenomenal! Sushimans exímios e ingredientes de altíssima qualidade. Menu omakase é em planejado, e tem gradual variação de sabores. Só deu tempo nem de tirar muitas fotos!

P. S.

Ambiente agradável e privativo, ótimo atendimento, produtos frescos com excelente qualidade.

L. A.

Excelente

G. H.

Com certeza a melhor experiência gastronômica que já experimentei. Caro, muito caro, mas vale cada centavo. A qualidade do peixe, o corte, o arroz... Cada sushi uma surpresa. Execução impecável. Difícil é ter prazer em outros japoneses depois do Jun.

w. m. d. s.

Lugar belíssimo, atendimento fantástico, comida muito boa, preço astronômico (deixei um rim lá), quantidade moderada (pouca comida)!

P. D.

Melhor japonês da cidade

M. P. B.

Sou do Rio e fui com minha família. Uma das melhores experiências em restaurante japonês . Do serviço e lógico comida maravilhosa!! Vale o preço !! Obrigada adoramos!!

T. G.

Melhor sushi que já comi, a estrela Michelin não mente. Mas venha preparado para o preço exorbitante.

E. L.

Atendimento excelente. Comida muito delicada e com requinte! Pecou apenas com a parta de vidro da adega de vinhos de estava sujíssimas.

A. M.

Ótimo menu degustação. Ambiente aconchegante. Excelente.

P. M.

Uma ótimo ambiente para um jantar a dois.😍

M. R. B.

Maravilhoso, experiência única

D. F. Y.

Ótimo restaurante japonês... Sou fã!! Parabéns!!

F. A.

Sente no balcão e se prepara para a melhor experiência gastronômica com a culinária japonesa que terá no Brasil

R. F.

Melhor sushi que já experimentei na vida! O menu degustação é caro mas vale a pena. Nem tente pedir wasabi extra ou sashimis.

T. Q.

Omakaze incrível. Experiência única.

V. C.

Caríssimo mas excelente. Uma experiência. Vale pra ocasiões especiais ou no mínimo uma vez na vida.

A. R. d. A.

Quem manda é o chef. Um sushi, eu disse um sushi custa 15 reais.

L. Y. K.

Melhor experiência culinária que já tive

U. D. O. F.

Excelente, entre os três melhores do Brasil!

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